酵素活性麻炭を蕎麦に練り込んだ黒いお蕎麦です。
ご飯も麻炭と一緒に炊いています。
毒消し、抗炎症、下痢、感染症への対応など様々な場面で民間療法として使われている国もあります。
麻炭は安全無害を前提にして、計り知れない多様性があります。
食べて健康、是非ご来店くださいませ。
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